<p style="text-align: center;">管理局机关女职工厨艺展示选拔赛集锦</p><p><br></p> <h3 style="text-align: center">管理局党委常委、工会主席王虎成现场观看比赛</h3> <h3 style="text-align: center">管理局党委常委、副局长王雅秋现场观看比赛</h3> <h3 style="text-align: center">管理局党委常委、副局长龚文鹏现场观看比赛</h3> <p> 民以食为天，爱拼才会赢。为丰富新时代林区职工文化生活，营造幸福和谐的林区社会风貌，展现局机关女职工厨艺技能。7月17日下午，管理局机关工会女职工厨艺选拔赛在机关食堂举行。参赛选手个个摩拳擦掌、信心百倍，用心呈现一场厨艺之间的大比拼。管理局领导王虎成、王雅秋、龚文鹏亲临比赛现场观看指导，鼓励参赛选手赛出风格、赛出水平，取得优异成绩，看着一道道精美的菜品，频频点头称赞。局机关党委、各部门的负责同志和工会小组长纷纷前来比赛现场，为参赛选手加油助威。</p><p> 本次比赛管理局机关工会高度重视，精心组织，准备充分，比赛活动井然有序。经广泛宣传动员，各工会小组报名推荐，6名女职工脱颖而出参加比赛。为保证比赛公平公正，赛制规定，参赛选手以抽签的形式决定比赛的序号及菜品，菜品以家常菜为主，每个选手通过凉菜、荤热、素菜三道菜来一比高下。选手可以自由发挥进行烹饪，为菜品创意取名。设立了由8位同志组成的评委会，评委根据菜品的色、香、味、意、形、养等方面进行评分。</p><p> 下午2时整，厨艺比赛正式开始，选手们展开了激烈的角逐。她们利用统一采购的食材，拿出绝活，各显神通。洗菜、切丝、片肉、剖鱼、翻炒……她们个个手法娴熟，每个环节一丝不苟，成竹在胸，俨然一副专业厨师的模样。霎时，只听后厨锅碗瓢盆“乒乓”作响,烹、炒、煸、炸、凉拌各尽其妙，异彩纷呈。只见食堂内热火朝天，洋溢着欢乐的气氛。不多时，现场就香味四溢，凉拌土豆丝、洋葱木耳、凉拌豆皮、干烧黄鱼、肉沫豆腐、香菇油菜、麻辣大虾、水煮肉片等一道道家常菜陆续出锅。比赛现场，评委们以高度负责的态度对每道菜仔细品评、认真赋分。一道道色香味俱佳的厨艺“作品”惊艳呈现，赢得评委和观众们赞不绝口。经过近两个小时的激烈角逐，最终比赛结果揭晓，造林处小组蒋玲荣获一等奖；党委工作部小组曹红霞荣获二等奖；老干部服务中心小组郭存英荣获三等奖。管理局工会、机关党委和机关工会的领导分别为获奖选手颁奖。每道菜品参赛选手都用了心，每一个菜品的背后都有一个平凡而又温馨的感人故事，为了提高厨艺，她们牺牲休息时间，抽空练习颠勺、烹饪手法，翻阅手机视频学习菜品做法，既增添了生活乐趣，又提升了厨艺技能，进一步激发了女职工的劳动热情和创造力。机关工会从获得前三名的选手推选一名参加全林区女职工厨艺比赛。</p><p> 此次活动秉承“安全第一，比赛第二”的比赛原则，提倡“重在参与”的比赛精神，赛出了风格，赛出了成绩，为在场的所有人展现了一丰富多彩、色香味俱全的美餐，展示了参赛选手们高超的厨艺，同时也促进了学习和交流，增强了集体凝聚力。</p> <p style="text-align: center;">赛前宣读比赛流程及规则，选手现场抽签</p><p><br></p> <p style="text-align: center;">选取菜品</p><p><br></p> <p style="text-align: center;">赛前准备</p><p><br></p> <p style="text-align: center;">评委品评并打分</p><p><br></p> <p style="text-align: center;">观众品评菜品</p><p><br></p> <p style="text-align: center;">现场统计得分</p><p><br></p> <p style="text-align: center;">宣读比赛成绩</p><p><br></p> <h3 style="text-align: center">赛后合影</h3> <h3 style="text-align: center">凉菜比拼</h3> <p style="text-align: center;">1号选手 纪委小组卢皘</p><p><br></p> <p style="text-align: center;">2号选手 劳社处小组樊磊</p><p><br></p> <h3 style="text-align: center">素菜青椒茄子和荤菜肉沫豆腐VS素菜清炒土豆丝和</h3><h3 style="text-align: center">荤菜干烧黄鱼</h3> <p style="text-align: center;">3号选手 老干部服务中心小组郭存英</p><p><br></p> <p style="text-align: center;">4号选手 造林处小组蒋玲</p><p><br></p> <h3 style="text-align: center">素菜西芹百合和荤菜香辣大虾VS素菜香菇油菜和荤菜清蒸鲈鱼</h3> <p style="text-align: center;">5号选手 工会小组郝宏</p><p><br></p> <p style="text-align: center;">6号选手 党委工作部小组曹红霞</p><p><br></p> <div style="text-align: center;">素菜干煸豆角和荤菜农家小炒肉VS素菜清炒山药和</div><div style="text-align: center;">荤菜水煮肉片</div>